Annales de La Societe Belge de Microscopie (16); Memoires download ebook

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Annales de La Societe Belge de Microscopie (16); Memoires.cSoci T Belge De Microscopie

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Author: Soci T Belge De Microscopie
Number of Pages: 64 pages
Published Date: 18 Jan 2012
Publisher: General Books
Publication Country: Miami Fl, United States
Language: English, French
ISBN: 9781235528842
File Name: Annales.de.La.Societe.Belge.de.Microscopie.(16);.Memoires.pdf
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Ce livre historique peut avoir de nombreuses fautes de frappe, le texte manquant, des images ou des index. Les acheteurs peuvent telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans fautes de frappe) de l'editeur. Non illustre. 1891. Extrait: ... les reactions de l'amidon veritable, tel que le bleuissement direct par l'iode. Tous les etres qui composent le groupe des protistes que nous allons passer en revue meritent a tous, egards de fixer notre attention. Ils sont repandus partout dans la nature en nombre immense. L'air que nous respirons en contient, au moins a l'etat de germes, l'eau de nos puits et surtout l'eau de nos rivieres et de nos mares est leur domaine; la mer est toute entiere animee par eux, la terre humide sous nos plantes aussi. Tous nos aliments, d'ailleurs de bonne qualite, en contiennent. Nous en hebergeons des milliards dans notre corps. Aussi, vouloir detruire les microorganismes de la terre serait y vouloir detruire la vie, car, s'il en est parmi eux de nuisibles, le plus grand nombre passe aupres de nous indifferent ou nous rend service. Ils agissent comme ferment, activent la vegetation ou produisent des modifications chimiques dans nos aliments. Nous devons aux microorganismes les fromages si varies que nous savons parfaitement apprecier. Nous nous-vantons fort en nous imaginant que nous les fabriquons: les mammiferes nous fournissent le lait; sa fermentation butyrique est l'ouvrage d'une bacteriacee a laquelle viennent s'adjoindre certains champignons inferieurs qui completent l' uvre commencee et donnent aux fromages leur saveur speciale. Dans tout cela l'homme ne fait qu'une chose: favoriser la presence de ces protistes et entretenir l'association de ceux-ci en bonne intelligence. La poussiere de nos rues, l'humus des champs, le sable de la mer et du lit des riv...

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